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IPSSEOA "D.MODUGNO" DI POLIGNANO A MARE AL G20



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05/07/2021, di nicolò samarelli

IPSSEOA

Giorno 29 Giugno 2021 l’IPSSEOA “D. Modugno” di Polignano a Mare rappresentato dal Dirigente Scolastico Prof.ssa Margherita Manghisi, in collaborazione con l’azienda FERRARA di Triggiano, che rappresenta a sua volta L’ AZIENDA CASOLARI DI PUGLIA gestita sapientemente dai Fratelli Francesco e Maurizio Ferrara azienda leader nel settore ristorativo a livello nazionale ha collaborato alla realizzazione del servizio catering degli ospiti del G20.
Il Dirigente Scolastico nell’ambito della collaborazione con le aziende del territorio per la valorizzazione dei prodotti tipici ha autorizzato 10 ragazzi dell’Istituto a collaborare nel servizio di ristoro dei partecipanti al G 20.
Esperienza straordinaria per i ragazzi che hanno partecipato e nell’occasione hanno avuto la possibilità di conoscere personalmente il Ministro Di Maio.
L’Associazione Cuochi Baresi partner dell’Istituto collabora attivamente attraverso scambi culturali ed enogastronomici alla formazione degli allievi, futuri operatori del settore ristorativo.


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