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In evidenza
09/09/2023
PROPOSTE LAVORATIVE
Si richiede con una certa urgenza figura professionale di:
• N° 1 cuoco per ristorante pizzeria a Torre a Mare; servizio prettamente serale nei periodi invernali mentre, d’estate e i giorni festivi servizio pranzo e cena chiusura settimanale lunedì.
Per avere il relativo contatto è necessario inviare una e-mail all'indirizzo in basso con il vostro numero di tessera.
Verificata l'avvenuta iscrizione per l'anno 2023 vi sarà comunicato il numero telefonico del richiedente.
Per info:
info@assocuochibaresi.it
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03/09/2023
PROPOSTE LAVORATIVE
Si richiede con una certa urgenza figura professionale di:
• N° 2 aiuto cucina max 30 anni con esperienza per prossima apertura Vineria a Bari; servizio serale con mattinata dedicata alla preparazione fasi preliminari; apertura tutto l’anno con giorno di riposo settimanale.
Per avere i relativi contatti è necessario inviare una e-mail all'indirizzo in basso con il vostro numero di tessera.
Verificata l'avvenuta iscrizione per l'anno 2023 vi sarà comunicato il numero telefonico del richiedente.
Per info:
info@assocuochibaresi.it
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08/04/2023
Pasqua 2023
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26/02/2023
YOUNG CHEFS CHALLENGE 2023
Il Presidente con il Consiglio Direttivo dell'Associazione Cuochi Baresi si congratulano e fanno i complimenti al socio Chef Locorotondo Francesco per aver degnamente rappresentato l'Italia nella finale della Categoria “Young Chefs” ai Global Chefs Challenge Worldchefs - World Association of Chefs Societies (European Grand Prix) ottenendo, il passaggio alla fase successiva.
Prossimo step Singapore 2024 un grosso in bocca al lupo da tutti noi per i traguardi futuri da raggiungere.
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26/02/2023
CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA 2023
RIMINI 19-22 FEBBRAIO 2023
Pioggia di riconoscimenti per i Campionati della Cucina Italina 2023 a Rimini appena conclusi; i soci dell’Associazione Cuochi Baresi con la supervisione della Lady Chef Cantarella Antonella si sono distinti per abilità e professionalità conquistando:
• Medaglia d’argento per il “Contest Ragazzi Speciali” grazie alle Lady Chef Paparella Graziana e Mascia Elisabetta
• Medaglia d’argento per il “Contest Street Food” grazie agli Chef Capriati Simone, Rutigliano Federico e Sassanelli Gianluigi
• Medaglia ddi bronzo con il k1 per lo Chef Scattarella Emanuele
A loro e quanti hanno preso parte alla competizione il Presidente con il Consiglio Direttivo dell’Associazione Cuochi Baresi porge i più sinceri complimenti per il traguardo raggiunto, per aver dato visibilità alla nostra Associazione nella competizione nazionale e, augura un grosso in bocca al lupo per i traguardi futuri da raggiungere pieni di soddisfazione.
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12/02/2023
NUOVO ORGANIGRAMMA DELL’ASSOCIAZIONE CUOCHI BARESI 2023/2026
A seguito dell’assemblea elettiva svoltasi martedì 31 gennaio 2023 presso la Sala Ricevimenti Nettuno di Molfetta a cui vanno i nostri ringraziamenti per l'ospitalità ricevuta è stato eletto il nuovo direttivo dell’Associazione Cuochi Baresi.
L’Associazione è molto attiva sul territorio proponendo corsi e master professionali ed è vicina agli Istituti Alberghieri, per supportare i giovani e trasfondere competenze e professionalità.
Molti degli associati hanno ricevuto prestigiosi riconoscimenti per i meriti acquisiti e, nelle gare professionali si sono piazzati molto spesso sul podio ricevendo il plauso delle giurie tecniche.
Ecco nel dettaglio il nuovo organigramma del Consiglio Direttivo :
1. Presidente Salvatore Turturo di Trani
2. Vice Presidente Francesco Lanza di Molfetta
3. Segretario Nicolò Samarelli di Molfetta
4. Tesoriere Nicola Furio di Molfetta
5. Consigliere e responsabile comparto Lady Chef Chiara Mancini di Mola di Bari
6. Consigliere Giovanni Boccomino di Bari
7. Consigliere Giuseppe Bombini di Bisceglie
8. Consigliere Leonardo Mercurio di Bari
9. Consigliere Domenico Talenti di Polignano
10. Consigliere Roberto Pisciotta di Bari
11. Consigliere Francesco Cinquepalmi di Noicattaro
Organigramma dei Revisori dei Conti:
1. Michele Colafiglio di Gravina di Puglia
2. Tommaso Lioce di Molfetta
3. Raffaele De Pinto di Molfetta
4. Antonio Cannone di Andria
5. Martino Cascione di Bari
Questa è la composizione del nuovo Consiglio Direttivo dell’Associazione Cuochi Baresi che resterà in carica nel periodo 2023/2026.
Al neo eletti l’augurio di buon lavoro e di portare alto il nome della provincia di Bari e della Puglia.
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30/01/2023
9^ INTERNATIONAL YOUNG CHEF OLYMPIAD
Il vincitore del Miglior Allievo ai Campionati della Cucina Italiana 2022 Gabriele Columbo dell’I.P.E.O.A. "A.Perotti" di Bari, seguito dalla tutor Antonella Cantarella si trova ora a New Delhi in India per la 9^ International Young Chef Olympiad.
Gabriele ha già tenuto le due prove:
- abilità taglio ortaggi
- piatto vegetariano tramite un paniere assegnato
Facciamo tutti il tifo per il nostro rappresentante italiano che, come la sua tutor fanno parte dell’Associazione Cuochi Baresi.
L'alunno è stato formato dal prof. Antonio De Rosa docente dell'Istituto Alberghiero Perotti insieme alla tutor Antonella Cantarella.
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