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Piazza Vecchia Del Cenobio
BITONTO, Via Raffaele Pasculli, 56
Tel. 080 849 8037

"Piazza Vecchia del Cenobio" propone primi piatti sia di terra che di mare, realizzati rigorosamente utilizzando pasta fresca di grano duro o di farine non convenzionali. La pizza è realizzata con lievito madre e una lievitazione che va dalle 48 alle 96 ore, così da favorirne un'alta digeribilità. Il ricco menù presenta anche una sezione apposita dedicata alle creazioni (antipasti, primi e secondi piatti, pizze) studiate per vegani, vegetariani ed intolleranti.

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