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 Concorso Internazionale “Chicco d’Oro 2012”



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25/05/2012, di Nicolò Samarelli

Concorso Internazionale “Chicco d’Oro 2012”
L'Academy of Rice Cooks in collaborazione con l'Associaizone Cuochi Baresi organizza il concorso con tema:

"Il riso Nano Vialone Veronese I.G.P. incontra il territorio pugliese"

I concorrenti dovranno realizzare una ricetta per quattro porzioni sul tema esposto con libera interpretazione del riso nano vialone igp a base di carne o pesce che abbia come ingredienti principali prodotti del territorio e stagionali.
Tempo a disposizione per la realizzazione del piatto:
2 ore, compresa la presentazione finale dei piatti.
Le ricette dovranno pervenire, entro e non oltre il 15 Giugno 2012, tramite e-mail a Salvatore Turturo

e-mail: turturo.salvatore@alice.it

Concorso riservato agli iscritti 2012.
In allegato il regolamento completo del concorso

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