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Percorso per il riconoscimento IGP della cicoria puntarella Molfettese



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01/01/2020, di Nicolò Samarelli

Percorso per il riconoscimento IGP della cicoria puntarella Molfettese
Venerdì 06 dicembre 2019 si è svolta presso la parrocchia Madonna delle rose Molfetta, una cena a base di finger food incentrata sulla valorizzazione della cicoria puntarella di Molfetta.
La manifestazione è stata organizzata dalla cooperativa ortofrutticoli con la collaborazione dell'Associazione Cuochi Baresi; un percorso intrapreso per ottenere a breve il riconoscimento della Indicazione Geografica protetta.

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